Pierś z kurczaka z piekarnika z warzywami i serem – przepis, porady, przygotowanie, dodatki

Kompletny przepis na pierś z kurczaka z piekarnika z warzywami i serem

Pierś z kurczaka z piekarnika z warzywami i serem to wyjątkowo smaczne i praktyczne danie. Cieszy się dużą popularnością. Potrawa jest bardzo dobra i szybka w przygotowaniu. Stanowi idealny wybór na jednogarnkowy obiad. Nie wymaga długiego stania przy garnkach. Danie to smakuje jak domowe. Możesz łatwo przygotować je dla całej rodziny, na przykład dla czterech osób. Dlatego przepis musi być łatwy do wykonania. Ten obiad jest sycący. Zapewnia pełnowartościowy posiłek. To danie awaryjne, które zawsze się sprawdza. Goście docenią jego apetyczny wygląd i aromat. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Danie jest pełne smaku. Pierś z kurczaka jest delikatna. Warzywa dodają świeżości. Całość jest bardzo pożywna. Możesz podać je z ziemniakami. Kasza również świetnie pasuje. To szybkie i sycące danie. Możesz je szybko przyrządzić. To sprawdzony sposób na domowy obiad. Każdy go doceni. Przepis jest uniwersalny. Pasuje na każdą okazję. Po prostu zachwyca. To jest prawdziwy hit. Przygotujesz go bez trudu. Będzie pysznie i zdrowo. To idealne rozwiązanie. To danie awaryjne, które z powodzeniem serwuję gościom, pachnie i wygląda apetycznie, nie wymaga stania przy garnkach, smakuje jak domowe. – Adrian Stankiewicz

Podstawą dania jest oczywiście pierś z kurczaka z warzywami. Wybierz dwa duże filety z piersi kurczaka, ich waga powinna wynosić około 600 gramów. Mięso stanowi bazę dania. Zapewnia sytość posiłku. Do tego dania potrzebujesz różnorodnych warzyw. Papryka czerwona dodaje słodyczy i koloru. Pieczarki wzbogacają smak umami. Cebula i czosnek nadają głębi aromatu. Ziemniaki stanowią sycący dodatek, doskonale komponując się z mięsem. Marchewka wnosi naturalną słodycz. Pomidory zapewniają soczystość całej potrawie. Ser żółty jest kluczowy dla ostatecznego efektu. Nadaje daniu kremowości. Tworzy pyszną, złotą i chrupiącą skorupkę na wierzchu. Ser powinien dobrze się topić, pokrywając równomiernie wszystkie składniki. Ważne są także odpowiednie przyprawy. Oliwa z oliwek jest nośnikiem smaku. Sól i pieprz to podstawa każdego doprawienia. Słodka papryka dodaje koloru i delikatnego aromatu. Suszone oregano i tymianek wzbogacają bukiet ziołowy. Wszystkie składniki powinny być świeże. To gwarantuje najlepszy smak i aromat gotowego dania. Warzywa muszą być dokładnie umyte. Należy je odpowiednio pokroić. Na przykład, ziemniaki i marchewkę pokrój w plasterki. Cebulę również pokrój w plasterki. Pomidory w grube plastry. Pamiętaj o jakości sera, dobry ser to podstawa sukcesu. Składniki współgrają ze sobą. Tworzą harmonijną i zrównoważoną kompozycję smakową. To klucz do sukcesu. To danie jest proste. Potrzebujesz tylko kilku składników, które łatwo znajdziesz w każdym sklepie. Zawsze wychodzi pysznie, niezależnie od doświadczenia kucharza. Warto zainwestować w jakość produktów. Świeże składniki to podstawa udanego posiłku. Ciesz się smakiem i aromatem tego wyjątkowego dania. To prawdziwa uczta dla podniebienia.

Przygotowanie zapiekany filet z kurczaka jest proste. Cała pierś z kurczaka, czyli dwa filety, jest gotowa w niecałą godzinę. Danie piecze się szybko. Przygotowanie składników zajmuje około 15-20 minut. Pieczenie wymaga 30-40 minut. Optymalna temperatura piekarnika to 200°C. Na przykład, możesz rozgrzać piekarnik. Następnie ułożyć warzywa i mięso na blasze. Piec do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Warzywa powinny być lekko przyrumienione. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić. Zależy to od grubości filetów. Wpływa na to także rodzaj piekarnika. Warto monitorować proces. Upewnij się, że kurczak jest w pełni upieczony. Możesz użyć termometru kuchennego. Temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 74°C. Pamiętaj, aby nie przeładować blachy. Warzywa i mięso muszą równomiernie się upiec. To zapewni najlepszy efekt. Takie soczyste kawałki z kurczaka z warzywami można przygotować łącznie w niecałą godzinę. – AniaGotuje.pl To bardzo efektywny sposób. Zyskujesz pyszny obiad. Oszczędzasz cenny czas. To danie jest idealne na szybki lunch. Sprawdzi się także na rodzinną kolację. Jest to proste rozwiązanie. Zawsze się udaje. Ciesz się łatwością przygotowania. Smak na pewno Cię zaskoczy.

Składniki

• 2 duże filety z piersi kurczaka (około 600g)
• 4 średnie ziemniaki – podstawa sytości
• 2 marchewki – dodatek słodyczy
• 2 cebule – głębia smaku
• 2 duże pomidory – źródło soczystości
• 3 łyżki oliwy z oliwek – nośnik aromatu
• 2 ząbki czosnku – intensywny smak
• Sól i pieprz do smaku – podstawowe przyprawy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki – kolor i łagodność
• 1 łyżeczka suszonego oregano – ziołowy akcent
• 1/2 łyżeczki tymianku – wzmocnienie zapachu
• 100g sera żółtego – pierś z kurczaka z serem żółtym w piekarniku nabiera kremowości

Przygotowanie krok po kroku

1. Oczyść i osusz filety z piersi kurczaka, usuwając błony.
2. Wymieszaj oliwę, czosnek, sól, pieprz, paprykę, oregano i tymianek.
3. Włóż mięso do marynaty na minimum 30 minut.
4. Obierz i pokrój warzywa: ziemniaki, marchewkę i cebulę w plasterki.
5. Pokrój pomidory w grube plastry, wymieszaj warzywa z oliwą i solą.
6. Rozgrzej piekarnik do 200°C, przygotuj blachę do pieczenia.
7. Na blasze ułóż warzywa, a na nich zamarynowane mięso.
8. Piecz danie przez 35–40 minut, aż kurczak zapiekany z warzywami będzie gotowy.

Proporcje składników

Składnik	Ilość	Uwagi
Pierś z kurczaka	600 g (2 filety)	Świeże, dobrze osuszone
Ziemniaki	4 średnie sztuki	Krojone w plasterki
Marchew	2 sztuki	Również w plasterkach
Cebula	2 sztuki	Krojona w piórka lub plastry
Pomidory	2 duże sztuki	Grubo pokrojone
Oliwa z oliwek	3 łyżki	Baza marynaty
Czosnek	2 ząbki	Przeciśnięty przez praskę
Ser żółty	100 g	Starty, do posypania

Powyższe proporcje składników są idealne dla 4 porcji dania. Możesz dostosować ich ilość do własnych preferencji smakowych. Zwiększ ilość warzyw, jeśli lubisz bogatsze danie. Redukuj, jeśli wolisz mniej dodatków. Pamiętaj, że liczba porcji w przepisie to 4. To pozwoli na łatwe skalowanie przepisu. Eksperymentuj z przyprawami. Dodaj więcej lub mniej sera. To danie jest elastyczne. Zawsze dopasujesz je do swoich potrzeb.

Najczęściej zadawane pytania o przepis

Wykres przedstawia orientacyjny czas potrzebny na poszczególne etapy przygotowania dania.

Sekrety idealnej piersi z kurczaka z piekarnika z warzywami i serem: przygotowanie i porady

Kluczem do soczystej i aromatycznej piersi jest odpowiednie marynowanie piersi z kurczaka. Marynata wzbogaca smak mięsa. Zapewnia mu także delikatność. Mięso nie musi długo stać w marynacie. Szybko chłonie składniki. Marynata powinna mieć wyrazisty, lecz zbalansowany smak. Bazą marynaty jest oliwa z oliwek. Dodaj do niej zmiażdżony czosnek. Nie zapomnij o soli i pieprzu. Słodka papryka nada koloru. Oregano i tymianek wzbogacą aromat. Możesz dodać odrobinę miodu. Musztarda ziarnista podkreśli smak. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Marynata powinna pokryć mięso. Wstaw kurczaka do lodówki. Nawet 10 minut wystarczy. Lepsze efekty daje dłuższe marynowanie. Idealnie to kilka godzin. Możesz marynować nawet całą dobę. To pogłębi smak. Mięso będzie bardziej soczyste. Zapobiegniesz wysuszeniu mięsa. Marynata to podstawa sukcesu. To prosty krok. Zmienia danie w arcydzieło. Warto poświęcić ten czas. Efekt Cię zaskoczy. Marynowanie jest kluczowe. Nie pomijaj tego etapu. Dzięki niemu danie będzie idealne. Zapewni to niezapomniane doznania smakowe. To mały sekret. Wielki efekt.

Prawidłowe przygotowanie mięsa i warzyw jest kluczowe dla idealnej piersi z kurczaka z warzywami. Zacznij od mięsa. Mięso umyj pod zimną wodą. Następnie dokładnie je osusz. Oczyść z wszelkich chrząstek i włókien. Możesz pokroić mięso w kawałki. Kawałki powinny mieć wielkość 2-3 cm. To zapewni równomierne pieczenie wszystkich części. Warzywa muszą być świeże i umyte. Użyj papryki, selera naciowego, cebuli i pomidorków koktajlowych. Paprykę pokrój w paski. Seler naciowy w plasterki. Cebulę w piórka lub mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe możesz zostawić całe. Możesz też przekroić je na pół. Pamiętaj o równym krojeniu wszystkich warzyw. To wpływa na ich jednolity czas pieczenia. Wszystkie warzywa upieką się równomiernie, zachowując swoją teksturę. Wymieszaj warzywa z oliwą i ulubionymi przyprawami. To zapewni im głęboki smak i aromat. Rozłóż warzywa na blasze lub w naczyniu żaroodpornym. Następnie ułóż na nich zamarynowane mięso. Nie przeładowuj blachy. Składniki muszą mieć przestrzeń, aby mogły się równomiernie upiec. To pozwoli na swobodny przepływ powietrza wokół każdego kawałka. Warzywa ładnie się zarumienią. Mięso będzie soczyste i dobrze upieczone. Świeże warzywa to podstawa zdrowego i smacznego posiłku. Zapewniają witaminy i minerały. Dodają chrupkości i tekstury. Wzbogacają smak dania. Wybieraj sezonowe produkty, będą najsmaczniejsze i najbardziej aromatyczne. To prosty sposób na uzyskanie doskonałego obiadu. Każdy go doceni. Gotowanie jest sztuką. Dbałość o detale jest ważna. Ciesz się procesem tworzenia tego pysznego posiłku.

Aby filet zapiekany z serem był soczysty, zastosuj kilka trików. Mięso powinno być zamarynowane. Piecz je w foliowym rękawie. To zapobiega wysychaniu. Rękaw zachowuje smak i aromat. Optymalna temperatura pieczenia to 200°C. Piecz danie przez około 35-40 minut. Niewłaściwa temperatura może wysuszyć mięso. Zbyt krótki czas pieczenia może sprawić, że będzie surowe. Ważne jest równomierne rozmieszczenie składników. Ułóż mięso i warzywa w jednej warstwie. Unikaj nakładania ich na siebie. To zapewni równomierne pieczenie. Składniki ładnie się zarumienią. Ser stworzy chrupiącą skorupkę. Możesz też piec danie pod przykryciem. Zdejmij pokrywę na ostatnie 10 minut. To pozwoli serowi się zapiec. Złocista skórka będzie apetyczna. Pieczenie w foliowym rękawie to sprawdzony sposób. Utrzymasz soczystość. Zachowasz aromaty. To prosta technika. Gwarantuje sukces. Danie będzie wyśmienite. Każdy kęs będzie pełen smaku. To naprawdę działa. Warto to wypróbować. Ciesz się soczystością. Zapiekanka będzie idealna. To jest klucz do perfekcji. Pamiętaj o tych zasadach. Efekt będzie zachwycający.

Wskazówki dotyczące marynowania

• Marynuj mięso minimum 10 minut. Najlepiej dzień wcześniej dla głębszego smaku.
• Używaj oliwy z oliwek jako bazy. Pomaga ona wchłaniać przyprawy.
• Dodaj czosnek i zioła. Czosnek wzmacnia smak, zioła dodają aromatu.
• Wykorzystaj miód i musztardę. Miód balansuje kwasowość, musztarda dodaje charakteru.
• Pamiętaj, że pierś z kurczaka pieczona z warzywami nie musi długo stać. Szybko chłonie składniki.

Porady dotyczące wyboru składników

• Wybieraj piersi z ekologicznych hodowli. Mięso z wolnego wybiegu jest lepszej jakości.
• Stawiaj na świeże, sezonowe warzywa. Zapewnią najlepszy smak i aromat.
• Ser żółty powinien być dobrej jakości. Ważne, aby dobrze się topił.
• Sprawdzaj daty ważności. Świeże składniki to podstawa sukcesu.

Rodzaje marynat i ich wpływ na smak

Rodzaj marynaty	Kluczowe składniki	Efekt smakowy
Klasyczna ziołowa	Oliwa, czosnek, rozmaryn, tymianek	Świeży, aromatyczny smak
Miodowo-musztardowa	Musztarda ziarnista, miód, oliwa, czosnek	Słodko-pikantny, wyrazisty
Paprykowa	Oliwa, słodka papryka, czosnek, oregano	Łagodny, lekko dymny

Eksperymentowanie z różnymi rodzajami marynat to świetny sposób na urozmaicenie smaku dania. Możesz dostosować je do swoich upodobań. Dodać dodatkowe przyprawy lub zioła według uznania. To pozwoli odkryć nowe kombinacje. Zmienić charakter potrawy. Każda marynata wnosi coś wyjątkowego. Znajdź swoją ulubioną.

Najczęściej zadawane pytania o przygotowanie

Pierś z kurczaka z piekarnika z warzywami i serem: z czym podawać i jak modyfikować

Pierś z kurczaka z warzywami z piekarnika doskonale komponuje się z wieloma dodatkami. Filet z kurczaka z warzywami z dodatkiem ziemniaków będzie super na obiad. Możesz podać pieczone ziemniaki. Świetnie sprawdzi się także puree ziemniaczane. Ryż biały lub brązowy to kolejna dobra opcja. Kasza, na przykład kuskus czy bulgur, również pasuje. Dodatki powinny równoważyć smak dania. Idealnie sprawdzają się świeże sałatki. Przygotuj sałatkę z rukoli, pomidorów i ogórka. Klasyczny colesław to też dobry wybór. Sałatka z kapusty pekińskiej i marchewki doda chrupkości. Lekka sałatka zawsze odświeża danie. Zrób domowy sos jogurtowy z ziołami. Podkreśli smak mięsa. Sos czosnkowy lub pomidorowy także pasuje. Możesz wybrać ulubiony sos. To danie jest bardzo uniwersalne. Łatwo dopasujesz je do gustu. Zapewnisz pełnowartościowy posiłek. To idealny obiad dla całej rodziny. Smakuje wybornie. Jest pożywne. To jest po prostu pyszne. Zawsze się sprawdza. Goście będą zachwyceni. To danie jest proste. A jednak zaskakuje smakiem. Warto je serwować. Będzie zawsze hitem. To jest klasyka. Warto ją poznać.

Zapiekanka z warzywami i kurczakiem oferuje wiele możliwości modyfikacji. Możesz dodać różne warzywa. Na przykład, brokuły, cukinia, szpinak. Dynia, fasolka szparagowa czy bakłażan również świetnie pasują. Wzbogacisz smak dania. Zwiększysz jego wartość odżywczą. Możesz dodać szczyptę ostrej papryki dla pikanterii. Eksperymentuj z ziołami. Używaj bazylii, rozmarynu, świeżej kolendry. To zmieni charakter potrawy. Istnieją też alternatywne metody pieczenia. Polecam upiec to danie na grillu. Mięso zyska wędzony aromat. Na patelni można przygotować pierś z kurczaka w mniej niż 30 minut. To szybka opcja. Jeśli potrzebujesz błyskawicznego obiadu. Smażenie na patelni grillowej trwa od 2 do 5 minut z każdej strony. Zależy to od grubości mięsa. Możesz dusić kurczaka z warzywami w sosie. Na przykład w sosie śmietanowym. Albo w sosie pomidorowym. To stworzy kremowe danie. Sposoby na przyrządzenie piersi z kurczaka obejmują smażenie, grillowanie, duszenie. Możesz dodawać sosy. To danie jest bardzo elastyczne. Możesz je dostosować do swoich potrzeb. Zawsze będzie smaczne. Niezależnie od wyboru. Odkrywaj nowe smaki. To jest świetna zabawa. Gotowanie to przygoda. Ciesz się każdą chwilą. To danie zawsze zaskakuje. Jest po prostu pyszne. To klasyka w nowej odsłonie. Warto ją poznać. To danie ma wiele zalet. Z pewnością je polubisz.

W kontekście zdrowej kuchni, zdrowe dania z kurczaka są wysoko cenione. Pierś z kurczaka jest niskokaloryczna. Surowa pierś bez skóry to 98 kcal w 100 gramach. To czyni ją idealną dla osób dbających o linię. W 100 gramach piersi kurczaka znajduje się 21,8 g białka. To doskonałe źródło białka. Zawiera również witaminy A, D, E, K, C. W piersi znajdziemy mikroelementy: potas, sód, fosfor. To ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Danie z warzywami dodatkowo wzbogaca dietę. Warzywa dostarczają błonnika i witamin. W UE dodawanie hormonów wzrostu do paszy dla kurcząt jest zakazane. Masz pewność, że mięso jest bezpieczne. Dieta musi być zbilansowana. Pierś z kurczaka z warzywami i serem to pełnowartościowy posiłek. Zapewnia energię. Wspiera budowę mięśni. Jest łatwo przyswajalna. To danie jest sycące. Pomaga w utrzymaniu wagi. To idealny wybór dla sportowców. Sprawdzi się też u osób aktywnych. To zdrowa alternatywa. Dla ciężkich mięs. To proste danie. A jednak tak bogate. Zadbaj o zdrowie. Wybieraj mądrze. To jest klucz do dobrego samopoczucia. Ciesz się smakiem bez wyrzutów sumienia.

Polecane dodatki i sosy

• Ziemniaki pieczone lub puree – klasyczne połączenie.
• Ryż biały lub brązowy – lekki i sycący dodatek.
• Kasza kuskus lub bulgur – alternatywa dla zbóż.
• Świeża sałatka – z rukoli, pomidorów i ogórka.
• Sos jogurtowy z ziołami – pasuje do drobiu.
• Sos czosnkowy – wzmacnia smak mięsa.
• Klasyczny colesław – uzupełnia obiad.
• Filet z kurczaka w naczyniu z warzywami świetnie smakuje z sosem pomidorowym.

Pomysły na modyfikacje dania

• Zastąp ser żółty mozzarellą dla delikatniejszego smaku i ciągnącej konsystencji.
• Dodaj brokuły, cukinię lub szpinak, aby wzbogacić danie o dodatkowe warzywa.
• Eksperymentuj z różnymi przyprawami, na przykład dodaj imbir lub curry dla orientalnej nuty.
• Spróbuj upiec danie na grillu, grillowanie zmienia teksturę i dodaje aromatu.
• Przygotuj kurczaka na patelni grillowej, to szybsza metoda pieczenia.

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

Składnik/Danie	Kalorie (szacunkowo)	Białko (szacunkowo)
Pierś kurczaka (100g)	98 kcal	21.8 g
Pierś kurczaka z warzywami (1 porcja)	~325-393 kcal	~25-30 g

Powyższe wartości odżywcze są szacunkowe i dotyczą jednej porcji dania. Kaloryczność oraz zawartość białka mogą nieznacznie różnić się. Zależy to od dokładnych proporcji składników. Wpływają na to także użyte dodatki. Na przykład, dodanie większej ilości sera zwiększy kaloryczność. Warto to uwzględnić w diecie.

Najczęściej zadawane pytania o modyfikacje